Умбрия для гурманов

Завтрак. Обзорная экскурсия по Губбио. В ходе экскурсии Вы узнаете, почему Губбио называют многоярусным, зачем в центре города установлен фонтан сумасшедших и по какой нужде каждый год самые сильные мужчины города бегают на вершину горы с трехметровыми свечами. Кстати с пустыми руками Вы Губбио в этот день не покинете: каждый получит Диплом почетного сумасшедшего. А вот что для этого потребуется, оставим пока тайной. Соблюдём интригу. Свободное время в Губбио. Экскурсия "Губбио с высоты птичьего полета". Возвращение в отель. Ночь в отеле.

Завтрак. Экскурсия в Ассизи. Сегодня мы посетим духовную столицу Умбрии. В город Ассизи, являющийся родиной Святого Франциска, ежедневно устремляются сотни паломников и туристов. Мы начнем знакомство с этим городом с расположенной у подножия холма грандиозной базилики Санта-Мария-дельи-Анджели, выстроенной вокруг каменной часовни «Порциункула» IX века. Затем мы отправимся в базилику Святого Франциска, главный храм ордена францисканцев и одну из шести великих базилик католической церкви. Храм получил всемирную известность благодаря знаменитым фрескам XIII века, автором которых считается Джотто с учениками. Церковь Сан-Франческо вместе с монастырем Сакро-Конвенто в Ассизи внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы увидите потрясающий по красоте и величию собор, расписанный фресками великих художников средневековья: Джотто, Чимабуэ, Симоне Мартини, Лоренцетти. Свободное время в Ассизи. Поездка на гору Субазио. Мы посетим скит первых францисканских монахов, где Франциск уединялся для молитв и размышлений. Возвращение в отель. Ночь в отеле.

Завтрак. Экскурсия в город Дерута. Дерута - самый знаменитый в Италии город мастеров-керамистов. Старинный городок на горе, обнесенный городскими стенами, в котором почти все жители занимаются производством, росписью или продажей чудесных произведений из майолики. Наша прогулка по городу начнется с главной площади, на которой высится муниципалитет в бывшем дворце коммуны в здании XII века. Администрация города радушно встретит нас в залах дворца, после чего нас ждет прогулка по городу. Нас ждут лавки ремесленников, смотровые площадки, церковь Святого Франциска XIII века и старинная многоэтажная печь, в которой со средневековья обжигали керамику местные мастера. У подножия города находится святилище Божия Матерь на Водах, в которое мы заглянем уезжая. Все стены, колонны, потолки этого святилища выложены чудесными ex voto (благодарностями), которые верующие приносили Деве Марие в благодарность за исцеления, за возвращение с войны целым и невредимым, за исполнение заветных желаний. Экскурсия в Торджано. На обратном пути мы посетим городок Торджано, где заглянем в Музей истории вина. В нем содержится коллекция из трех тысяч экспонатов, охватывающая разные исторические эпохи и прикладные сферы, со своими раритетами и шедеврами. Масштаб собрания впечатляет, особенно если учесть, что оно является частным. С момента основания в 1974 году управление и поддержка музея осуществляется Фондом Лунгаротти, за которым стоит знаменитая итальянская винодельческая династия. Джорджио Лунгаротти был пионером качественного виноделия в Умбрии, а его супруга Мария Грация — историк искусства и архивариус. Возвращение в отель. Ночь в отеле.

Завтрак. Экскурсия на семейное предприятие по производству кофе. Предприятие расположено прямо в нашем Губбио. Здесь мы своими глазами увидим весь процесс производства, выпьем по кофейку и, при желании, прикупим домой прекрасный итальянский кофе в зернах и капсулах. Экскурсия в городки Беванья и Спелло. Первой нас встречает средневековая Беванья. Здесь мы сможем окунуться в повседневную жизнь, какой она была в старину, и познакомиться со старинными ремеслами. Как в Средневековье делали бумагу? Как ткали шелковые ткани? Эти секреты нам откроют носители старинных тайн и знаний мастер Кекко и синьора Рита. Свободное время для прогулки по Беванье с живописными лавками ремесленников. Затем мы отправимся в городок Спелло, сохранивший свой неповторимый, полный очарования облик. Узкие улочки поднимаются вверх, открывая уютные дворики, наполненные цветочными горшками, и живописные виды на долины. Старый город окружен стеной, главные ворота венчает средневековая башня с оливковым деревом на верху — символом мира и знаком основного местного производства. Мы заглянем в церковь Санта-Мария-Маджоре, внутри которой сохранились многочисленные произведения искусства, в том числе капелла Бальони, покрытая фресками 1501 года работы Пинторикьо, и две фрески Перуджино. А потом мы познакомимся с Лукой, потомственным производителем оливкового масла и шеф-поваром ресторана. Под его чутким руководством мы продегустируем продукты «нулевого километра», то есть выращенные и произведенные в данном регионе. А также Лука научит нас разбираться в оливковом масле. Возвращение в отель. Ночь в отеле.